Zamrażarki płytowe

Zamrażanie kontaktowe to jedna z najstarszych technik zamrażania żywności.

W zamrażarkach poziomych, produkt przygotowany do zamrożenia układa się w specjalnie do tego przygotowanych tackach, które następnie umieszcza się pomiędzy płyty zamrażarki.

W zamrażarkach pionowych, produkt układa się bezpośrednio pomiędzy płyty zamrażalnicze.

Płyty dociska się hydraulicznie, tak aby stworzyć dobry kontakt z produktem.

W płytach zamrażalniczych odparowuje bezpośrednio czynnik chłodniczy NH2 lub freon.

Zamrażanie kontaktowe to najbardziej ekonomiczna pod względem zużycia energii technika zamrażania.

W zamrażarkach płytowych możemy zamrażać: mięso, ryby oraz owoce morza.

 

  • Płyty Szafy zamrażające poziome, pionowe i IQF.
  • Generatory Flake lodu i bloki.
  • Agregaty skraplające i agregaty wody lodowej.
  • Tunele statyczne i liniowe zamrażania.
  • Kompletne wyposażenie chłodnicze.
COLDTEAM Sp. z o.o. | ul. Hutnicza 36 | 81-061 Gdynia
tel. 58 620 88 64 | tel.kom. 603 81 82 93 | fax. 58 620 83 62
NIP : 958 162 62 13 | REGON : 220943062